Diğer organik asitler gibi humik ve fulvik asit de arı karideslerin doğal ortamlarında bol miktarlarda bulunur. Fulvik asit tüm karidesler için önemli bir organik asittir. Karidesler vücutlarında mineral üretemezler. Bu mineralleri humik ve fulvik asit olmaksızın sudan vücutlarına absorbe etme yeten..